Несладкая выпечка

Девочки,предлагаю выкладывать сюда свои рецептики различных пирогов,пицц,любой несладкой выпечки.Мужчины, в большинстве своем,любят кушать мясо с мясом,хочется готовить иногда что-то новое,поэтому делитесь!
Я сегодня на ужин готовила пиццу,делюсь рецептом.
Гавайская пицца:
Тесто:
250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей(или свежих,кому как нравится)
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль
Начинка:
томат.соус
ананасы консервированные
ветчина
помидоры черри (можно обычные)
оливки
сыр
Вкус получается сладковат (муж сказал-это пицца на десерт ),а мне нравится такая!Тесто вкусное и нежное выходит.Делала на большом противне,тесто хорошо раскатывала.

Klein
Красотища и вкуснотища!От сюда чую
Надо тоже сделать...

Элен
Спасибо Жду рецептиков

У меня дежурное тесто (похоже на слоеное):
-пачка маргарина
-2 яйца
-сметана 200 грамм
-мука
-соль
Маргарин на терке потереть,остальное смешать.Тесто примерно получается как на пельмени,только не тугое.В холодильник на пару часов.
Делаю пироги с мясом,курицей+картофель,лук.Или катаю кружки как на манты и делаю мясные треугольнички.
Тесто нравится еще тем,что можно побольше замесить и частями заморозить.

Элен
в точности, как мое!

РЕЦЕПТЫ

Развернуть/свернуть

А я маргарин не люблю,собственно по этой причине готовое тесто не покупаю. Можно маслом заменить сливочным?

Klein
Не знаю,не пробовала...Ветка может подскажет...

В слоеном на "Наполеон" масло в любом случае,а вот в здесь..мне кажется тесто будет нежнее на масле..

10 оригинальных рецептов блинов к Масленице

Я раньше мучалась с блинами, то они рвались, то толстые... пока не нашла точный рецепт. Теперь все отмеряю и без проблем, блины получаются всегда:

3 яйца
3 гр. стакана молока = 600 мл (можно брать банку концентрированного + воду)
2 гр. стакана муки
4 ст. ложки раст. масла
2 ст. ложки сахара (это будет чуть-чуть сладко)
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды (для дырочек)

Все это закидываю в блендер и минут через 40 горка блинов готова

Вот моя пицца.Тесто слоеное.Начинка:колбаса вареная,ветчина,сервелат,соленый огурчик,лук,помидор,сыр.

И мой Курник блинный

Klein
Еще раз облизалась!

Элен

Пирог к пиву:
1:1 сметана и мука, (т.е. я брала маленькую 250гр банку сметаны, выкладывала ее в замесочную миску, в банку засыпала муку с горкой, и все в миску). Месить лучше сначала ложкой, в самом конце рукой. Тесто будет немного прилипать к рукам.
делим на две части: одна верх, другая низ.
форму намазываем маслом подсолнечным, если форма силиконовая то просто сбрызнуть водой. И выкладываем большую часть теста в форму и разминаем ее. Кладем начинку, и закрываем верхом.
а вот верх пробуем раскатать на столе, но очень осторожно, тесто легко рвется и прилипает.

начинка:
любой сыр (лучше самый дешевый Российский например), солим чуть-чуть, перчим обязательно.
готовится минут 30-40.
Приятного аппетита! Под пиво самый смак!