Ой, Кроха, мне от тебя так плохо

В тарелке у Лариски
Скучают две сосиски.
Печальные сосиски
Не нравятся Лариске.
(Тим Собакин)

Вы уверены, что ваши дети едят именно сосиски?

Считается, что производство мясных изделий для детей более ответственно. Такая продукция должна быть безопасной. Ведь детский организм менее «закаленный» ко всем неблагоприятным факторам.

Поэтому для своих малышей и для себя потребитель из мясного многообразия спешит приобрести сосиски с пометкой «Детские». Но многие изделия далеки от идеала.

Чтобы разобраться, в чем отличие «взрослых» сосисок от так называемых «детских», мы изучили состав сосисок «Кроха» мясокомбината «Сургутский» и «Охлажденные сосиски «Кроха» мясокомбината «Омский».

По словам начальника производственного отдела комбината школьного питания» Елены Маковецкой, взрослые мало владеют информацией о продуктах питания для детей:

— Еда — это такой своеобразный показатель... Результат от поедания продуктов с вредными веществами, которые накапливаются годами, мы можем ощутить только спустя много лет. Поэтому не стоит забывать, что все должно быть в меру.

Не секрет, что для экономии времени, да и денег (мясо стоит на порядок дороже) некоторые родители кормят детей сосисками через день. Мало кто обращает внимание даже на упаковку. Индивидуальные упаковки выбранных сосисок содержат информацию о сроке годности, составе, адресе производителя. Например, интересно было узнать, что омский производитель добавляет в детскую продукцию стабилизаторы Е-450 и Е-451. Эти добавки, как известно, вызывают расстройство желудка и нарушают пищеварение. Что касается продукции сургутского производителя, то помимо аналогичных Е-450, Е-451 и Е-452 в сосисках используется Е-300. В пищевой промышленности аскорбиновая кислота E-300 предохраняет окраску мяса от окисления.

Конечно, ни одно фабричное колбасное изделие не может быть изготовлено без консервантов. Жаль только, что родители, желая приобрести для своих детей лучшую продукцию, не догадываются посмотреть на состав. Возможно, привлекательное название — это отличный рекламный ход производителя. Ведь, согласитесь: «Кроха» звучит привлекательнее «Венских», не правда ли?

Алена Сурикова
Новый город

Кстати

На индивидуальной упаковке сосисок «Кроха» мясокомбината «Сургутский» есть сноска: «Вышеперечисленные пищевые добавки разрешены для применения в РФ и не оказывают вредного воздействия на здоровье человека».